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Blend 35% Malbec, 33% Cabernet Franc y 32% Petit Verdot de Vista Flores. Valle de Uco.
Cada varietal se elaboró por separado, mediante una maceración fría de 24hs 8°C.
Fermentación alcohólica controlada a 25°C. Posterior fermentación metabólica.
Crianza de las uvas malbec y cabernet franc en tanques de acero inoxidable, mientras que las uvas de petit verdot maduran 6 meses en roble francés.
Potencial de guarda de 5 años.
Claroscuro TINTAS de UCO 2022
Blend 35% Malbec, 33% Cabernet Franc y 32% Petit Verdot de Vista Flores. Valle de Uco.
Cada varietal se elaboró por separado, mediante una maceración fría de 24hs 8°C.
Fermentación alcohólica controlada a 25°C. Posterior fermentación metabólica.
Crianza de las uvas malbec y cabernet franc en tanques de acero inoxidable, mientras que las uvas de petit verdot maduran 6 meses en roble francés.
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