ENROSCADO Malbec
$22.000,00
100% Malbec.
Proveniente de La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
El 80% se lleva a barricas de roble de segundo y tercer uso durante 8 meses y en botella por otros 9 meses. No se realiza fermentación maloláctica para conservar aromas primarios y la acidez natural, denotando las características del lugar de origen.
Notas de Cata: Tiene una extraordinaria estructura y volumen de boca. Con su color violáceo y su excelente acidez, da una fresca entrada y largo final.
Al ser un vino joven y de buen cuerpo, puede combinarse tanto con platos fuertes como carnes rojas, carnes blancas y comida de mar, o con comidas más livianas tales como hamburguesas o pizzas.
