Se realizó maceración clásica con sus orujos, con agregado de levaduras seleccionadas y corrección de ph. La fermentación se llevó a cabo durante un lapso de 18 días a temperatura controlada entre 25° y 27° Celsius.
VÁSTAGO DE GEA Cabernet Sauvignon
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Bodega Staphyle
Se realizó maceración clásica con sus orujos, con agregado de levaduras seleccionadas y corrección de ph. La fermentación se llevó a cabo durante un lapso de 18 días a temperatura controlada entre 25° y 27° Celsius.
